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誕生日会

毎年恒例のmakiとお誕生日会。
私たちの誕生日、8月ですが・・・なかなか予定が合わず11月末。
新橋にある荒井商店というペルー料理店。
予約していったので良かったですが、満席でしたよ。

オテルドミクニ出身のシェフというだけあって、盛り付けなどにフレンチを感じさせます。お料理も味付けもお上品でとっても美味しい!!
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ペルービール「CRISTAL」
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青バナナを揚げたバナナチップス
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セビーチェ(真鯛のペルー風マリネ)
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カウサ レジューナ(セルクル型で抜いたマッシュポテト、ペルーの黄色い唐辛子でピリ辛)
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アヒデガジーナ(鳥の胸肉を解したシチューのようなお料理。黄色い唐辛子でほんのりピリ辛だけど、クリーミー。)
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ピカロネス(サツマイモとカボチャのドーナツ。バニラアイスと、アルガロビーナという豆のシロップがけ。)
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マリア・ホルマー・ダールグレンのクロス。
makiからの誕生日プレゼント。ありがと~!!

昨年の誕生日会も新橋‥・・・さて来年は??
なにより、健康であることに感謝して1年元気に前向きに過ごしていこうと思います。
by saboi40 | 2014-12-01 15:21

40からの日常

by saboi40
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